無(wú)論何時(shí)何地，一碗米粉，總能勾起岳池人對(duì)家的美好記憶。這種味道，在悠悠歲月中雜糅著鄉(xiāng)愁，才下舌尖，又上心尖。

近年來(lái)，四川省廣安市岳池米粉產(chǎn)業(yè)緊緊圍繞建設(shè)“中國(guó)米粉之鄉(xiāng)”目標(biāo)，堅(jiān)持“打造名片，形成知名品牌”理念，按照“種、研、產(chǎn)、銷”一體化發(fā)展思路，大力實(shí)施“米粉+”戰(zhàn)略，推進(jìn)岳池米粉全產(chǎn)業(yè)鏈、全業(yè)態(tài)融合發(fā)展。今年1—10月，岳池米粉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到18.6億元，規(guī)上工業(yè)企業(yè)產(chǎn)值達(dá)12.4億元。

“依托岳池縣糧油現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，如今，岳池米粉采用“國(guó)企引領(lǐng)+多主體共建”模式，探索建立“訂單種、專倉(cāng)儲(chǔ)、定向拍”的岳池米粉專用原材料供應(yīng)體系，滿足米粉企業(yè)高品質(zhì)原料需求。”岳池縣商務(wù)局局長(zhǎng)馬小燕介紹。

由岳池縣內(nèi)國(guó)企帶頭試種岳池米粉專用稻2000余畝，帶動(dòng)在茍角、興隆等鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）建成岳池米粉優(yōu)質(zhì)原材料基地5萬(wàn)余畝，配套發(fā)展萬(wàn)畝蓮子、花椒種植基地。引導(dǎo)米粉生產(chǎn)企業(yè)以土地流轉(zhuǎn)方式自建岳池米粉有機(jī)專用水稻種植基地1000余畝，年均收獲500噸高品質(zhì)岳池米粉有機(jī)專用水稻，促進(jìn)4000余名當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人口增收。

下一步，岳池縣將牢牢把握廣安全面融入重慶都市圈重大機(jī)遇，利用好現(xiàn)有資源稟賦，走商旅文融合、區(qū)域協(xié)同發(fā)展路線，不斷擴(kuò)大岳池米粉品牌效應(yīng)，圍繞米粉產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)更新、餐飲開(kāi)店等多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域，爭(zhēng)引一批經(jīng)濟(jì)效益好、帶動(dòng)能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)和項(xiàng)目，打造產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，積蓄產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)能。到2025年，力爭(zhēng)吸引社會(huì)資本開(kāi)設(shè)餐飲店200家，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破40億元，成功打造“中國(guó)米粉之鄉(xiāng)”，真正實(shí)現(xiàn)岳池米粉“飄香全國(guó)”。（劉彥君、甘雨/文圖）