3月17日

《人民日報海外版》整版聚焦

云南鮮花產業(yè)不斷發(fā)展壯大

逐步走向全國各地和海外市場

“鮮花經濟”越開越盛

產業(yè)振興之路越走越寬廣

金桂街地鐵站，是云南昆明地鐵4號線的一個站點。與其他地鐵站不同的是，多數(shù)乘客都會捧著鮮花進站，站臺間各式鮮花五彩斑斕，芳香四溢。金桂街地鐵站也因此被網友稱為“全國最浪漫地鐵站”。

金桂街地鐵站，正是浪漫云南的縮影。彩云之南一年四季都產花，不同種類鮮花交替上市，組成了云南的繽紛色彩。豐富的花卉種質資源、得天獨厚的氣候條件，讓云南成為世界三大花卉產區(qū)之一。如今，云南年產鮮切花達167億枝，鮮切花產銷量連續(xù)28年保持全國第一。

在云南，鮮花是怎么種的？如何走向全國各地和海外市場？

在云南省曲靖市麒麟區(qū)沿江街道，余家圩社區(qū)鮮花種植基地的花農正采收洋桔梗鮮花。趙洋洋攝（人民視覺）

“一個市場激活一個產業(yè)”

故事還得從與金桂街地鐵站毗鄰的昆明斗南花卉交易市場說起。

斗南花卉交易市場是全國唯一的國家級花卉市場。走進市場內的零售交易大廳，只見數(shù)千個攤位上，玫瑰、月季、百合、康乃馨、滿天星、洋桔梗、山茶、蘭花等各色花卉爭奇斗艷，仿佛置身一片鮮花的海洋。

斗南花卉產業(yè)園區(qū)管委會數(shù)據(jù)顯示，斗南花市每天上市117類、1600多個品種的鮮花，2022年交易量達110.37億枝、交易額達121.48億元。中國市場的鮮切花，每10枝中就至少有7枝來自斗南。

花卉交易享譽全國，熱鬧自不必說。每天早上8點，斗南花市一開市，花卉交易經紀人、市民、游客等便會涌入，一直喧鬧到次日凌晨。

“斗南花市現(xiàn)有各類企業(yè)、經營戶2200多家，發(fā)貨商千余戶，物流企業(yè)46家，關聯(lián)種植戶8萬多戶、供貨品牌（合作社）近1.2萬家、花卉經紀人1萬余名、全國花卉批發(fā)市場和花店35萬多家，形成了‘一個市場激活一個產業(yè)’的大格局。”斗南花卉產業(yè)園區(qū)管委會工作人員段祿斌介紹，斗南花市的花卉交易主要以對手（面對面）交易、拍賣交易、電商交易3種方式進行。

段祿斌介紹，對手零售交易單筆交易額小，但因人流多，交易量較大，交易占比達70%左右。近年來，互聯(lián)網電商、直播“帶貨”等交易方式異軍突起，成了新風尚。

不過，要說交易門檻最高、對市場影響最大的，還是拍賣交易。

昆明斗南花市入選第二批國家級夜間文化和旅游消費集聚區(qū)名單，花市采取加強管理、延長營業(yè)時間、增加營業(yè)場地等措施，吸引更多游客。梁志強攝（新華社發(fā)）

走進位于斗南花市的昆明國際花卉拍賣交易中心（KIFA）的拍賣交易大廳，只見900個交易席位滿滿當當，花卉經紀人目不轉睛地盯著電子鐘上的拍賣信息，提前看好的鮮花貨號一出現(xiàn)，他們的手指便迅速敲擊鍵盤進行競價，平均4秒交易一筆。

緊張的“拍花”場面，與股市交易有一拼。

“花拍中心的鮮切花交易指數(shù)，是全國花卉交易價格的風向標，當天的交易價格，直接影響著全國花卉市場的價格走勢。”KIFA企劃負責人朱琦介紹，雖然拍賣交易門檻高，但參與拍賣的鮮花都經過中心評級認定，且拍賣公開透明，當天交易指數(shù)行情完全由市場供需決定。目前，有玫瑰、非洲菊、滿天星、洋桔梗、康乃馨、繡球等40多個品類3000多個品種的鮮切花，通過拍賣交易進入全國市場以及泰國、日本、新加坡、俄羅斯、澳大利亞等40多個國家和地區(qū)。

朱琦表示，經過20多年積淀，KIFA不僅是全球第二、亞洲第一的花卉拍賣交易市場，還成為集花卉標準制定、新品種研發(fā)推廣、市場信息服務、技術服務、金融服務、物流服務等于一體的綜合性產業(yè)服務平臺。

由云南省農科院建設的國際花卉創(chuàng)新中心共享實驗室內，工作人員正觀察種苗長勢。李梅攝

“種花省心多了”

在云南省紅河哈尼族彝族自治州開遠國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，運用“數(shù)字李生技術”的全產業(yè)鏈平臺于2021年5月投入使用，覆蓋園區(qū)內的鮮花企業(yè)和種植戶。園區(qū)技術人員儲園介紹:“數(shù)字花卉平臺是通過"數(shù)字李生技術以及三維重構，把現(xiàn)實中的溫室變成數(shù)字化溫室的云應用軟件系統(tǒng)。"數(shù)字花卉平臺"可以模擬出鮮花的生長環(huán)境和生長數(shù)據(jù)，幫助種植決策。

種植戶張海備有10畝菊花種植大棚，他是第一批接入數(shù)字花卉平臺的種植戶。“園區(qū)給我送來了監(jiān)控土壤、空氣的傳感器，通過手機上的‘惠農管家’小程序，就可以實時看到花卉生長情況，什么時候該澆水、該施多少肥，在系統(tǒng)上一目了然。”張海備說，“系統(tǒng)上的天氣預報可以直接精確到我家大棚，種花省心多了，遇上難題，還能通過系統(tǒng)遠程請教專家，方便得很。”

園區(qū)內的非洲菊種植大棚，高約七八米，各式傳感器點綴其間，棚外還有個大型二氧化碳氣罐，滿眼盡是含苞待放的鮮花，交錯著各類管道和儀器。

非洲菊項目經理普貴飛將一株非洲菊從花盆掏出：“我們用的是無土栽培，花是種在椰糠上的，椰糠干凈、不易腐爛，這種質地更適合花卉種植。”普貴飛順手掏出插在椰糠培養(yǎng)基內一個形似針頭的管子：“這里面流的是水肥混合營養(yǎng)液，我們通過傳感器收集大棚內的環(huán)境信息和花卉生長數(shù)據(jù)，再經過電腦算法分析，每天都自動調配出不同比例的水肥混合液，通過這個‘滴箭’直達花的根部。”

當被問到營養(yǎng)液都用了什么，普貴飛笑著說：“這可不能告訴你，都是秘方。”

移步百米開外的玫瑰種植大棚，明顯感覺到溫度高了不少。“玫瑰比非洲菊光照要求更高，通過對遮陽網、高壓噴霧、天窗、水簾風機及天然氣加溫系統(tǒng)的控制，可以達到理想的種植環(huán)境。”普貴飛介紹。

玫瑰大棚內，上官婉兒、海洋之心等大名鼎鼎的玫瑰很多已經生長成型，還有一些叫不上名字的。普貴飛說：“很多花都是新品種，還沒有正式命名，只有編號。”據(jù)了解，依托設施設備和技術優(yōu)勢，今年以來，開遠市國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園鮮花訂單比往年有大幅增加，園區(qū)鮮切花銷售達600萬枝，種苗銷售突破3000萬株。

昆明斗南花拍中心拍賣大廳。陶奕林攝

“實現(xiàn)花卉種苗自立自強”

“與一些花卉產業(yè)強國相比，云南花卉產業(yè)還處于價值鏈的中低端水平，花卉種業(yè)科技及關鍵核心技術的‘卡脖子’問題依然存在。”長期從事花卉育種研發(fā)的云南省農業(yè)科學院花卉研究所研究員蔡艷飛說，國內鮮花育種起步比較晚，目前國內市場90%的鮮切花品種，都是國外培育的。

對標世界領先的荷蘭園藝產業(yè)，蔡艷飛發(fā)現(xiàn)，擴大市場份額，提高核心競爭力，關鍵是實現(xiàn)花卉種苗的自立自強。

今年上半年，在開遠國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，無性系繁育基地組培室投入使用，園區(qū)真正實現(xiàn)了單純生產向種苗研發(fā)生產的轉型，現(xiàn)在每天都有經驗豐富的專家團隊進行植物育種、植物生物技術研究與開發(fā)、組織培養(yǎng)再生、繁殖及煉苗等。

園區(qū)企業(yè)碧歐達（紅河）生物科技有限公司生產經理黎倩蕓介紹，公司采用先進的種培技術，從選擇優(yōu)秀的母本開始，通過消毒，啟動增殖等一系列組織培養(yǎng)流程及溫室栽培過程，生產觀葉植物、觀花植物、水果、藥材等品種，將優(yōu)質種苗發(fā)到國內外客戶手上。

組培室的建成，有效打通了園區(qū)從種苗繁育、規(guī)模化生產到銷售的產業(yè)鏈，實現(xiàn)了經濟效益最大化。在科研助力下，組培室一年可培育3000萬株長周期花苗和1億株短周期花苗。

近年來，云南不斷加強花卉的種質資源保護和開發(fā)，大力支持品種引進、新品種選育等工作，自主培育的花卉新品種超400個。

成立于2004年的云南省農業(yè)科學院花卉研究所，是目前全國最大的花卉園藝專業(yè)研究機構，承擔著花卉園藝領域一系列關鍵技術的研發(fā)工作，包括花卉種質創(chuàng)新與育種、良種高效繁育、標準與質量控制、景觀園藝工程技術、花卉精深加工技術等。

蔡艷飛介紹，為推動花卉技術創(chuàng)新，云南省農業(yè)科學院花卉研究所組建了國家觀賞園藝工程技術研究中心、中國航天育種高原特色物種中心、云南省花卉育種重點實驗室、國際花卉技術創(chuàng)新中心等25個互為支撐、融合開放的國家級和省級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺。

以位于斗南花市附近的國際花卉技術創(chuàng)新中心為例，該中心已建成綠色高效種植基地，有花卉種質資源收集保存、花卉種質創(chuàng)新、良種繁育、綠色高效栽培技術研發(fā)等多種職能，收集保存月季、百合、洋桔梗、山茶花、大麗花、蘭花、海棠等多種花卉資源上千種/品種，形成花卉綠色生產主推技術3個，還通過基因編輯育種和快速育種方法選育了新品種8個。同時，該基地重點攻克了切花月季、洋桔梗、百合的無性繁育技術，建立了高標準無性系種苗繁育方法，累計繁育月季新型種苗超150萬苗。

“不少新品種取得了較高的市場認可度，這讓我們充滿信心。”蔡艷飛說。

扎根數(shù)字土壤，做大“鮮花經濟”（品牌論）

一捧鮮花，對消費者而言是訴說心意、表達情思的“好幫手”；對花農是一份沉甸甸的收入；對一個地區(qū)則是形成產業(yè)鏈條、助力鄉(xiāng)村振興的經濟動能。

上世紀80年代初，在云南省昆明市呈貢區(qū)斗南村，一位村民種下第一株劍蘭。今天，這個村莊以“花都”之名享譽世界，擁有亞洲最大的花卉拍賣和對手交易中心，去年全年鮮花交易金額突破121億元，平均每天都有300多萬枝鮮花經由這里走向千家萬戶、五湖四海，裝點人們的美好生活。

云南鮮花不愁賣，但種法、賣法不同，結果也大不一樣。

智能化種植增效能。在花卉種植中，如何掌握最佳種植時間？如何把握水肥？如何應對病蟲害？過去，這些大都要靠個人經驗摸索，種出的鮮花往往品質不穩(wěn)定。云南省農科院花卉所近年來聯(lián)合多家單位開展技術攻關，實現(xiàn)并推廣花卉溫室栽培的精準化、智能化、自動化和信息化。肥水一體化精準灌溉系統(tǒng)、溫室環(huán)境控制系統(tǒng)、雨水收集系統(tǒng)等一應俱全，實現(xiàn)鮮花種植自動化管養(yǎng)，可減少化肥農藥施用30%以上，節(jié)水80%以上，在花卉品質提升、節(jié)能降耗、降低成本方面效果明顯。

數(shù)字化“拍花”添動力。“提籃售賣”等傳統(tǒng)方式早已成為云南鮮花交易的歷史影像。在昆明斗南國際花拍中心，一個個電子屏幕實時顯示鮮花品種、數(shù)量、優(yōu)缺點等多項信息。這套自主研發(fā)的系統(tǒng)實現(xiàn)了拍賣交易、花卉金融、信息數(shù)據(jù)全覆蓋，數(shù)百名花卉交易經紀人比經驗、賽眼力、拼手速，轉瞬之間完成大筆鮮花訂單交易，全程不見一束鮮花。這種交易方式不僅價格透明、到賬及時，也促進了鮮花分級、采后處理等更多細分行業(yè)發(fā)展，使花農更加重視精細管理。

網絡化銷售激發(fā)活力。傳統(tǒng)的鮮花流通渠道十分復雜，一束花從花田來到消費者手中并不容易，中間要經過花農、花市、各級經銷商、花店等多個環(huán)節(jié)。對花農來說，把花賣給中間商，倒是少了煩瑣，可是賣多少錢，花農說了不算；以后該種什么品種、每個品種種多少，更是心里沒底。如今，拿起手機，對著鏡頭，直接觸達更多消費者，借網絡銷售開辟新渠道，花農自己得實惠，也讓消費者買得更劃算，供求兩端的熱情與活力得到充分釋放。

不過應當看到，花卉產業(yè)仍有不少問題待解：自有品種知識產權保護力度不夠、一些花卉品種依賴進口、規(guī)模效益不足、產品投訴并不鮮見、品牌建設仍待發(fā)力……守住這份馨香的事業(yè)，還得下不少功夫。相信背靠回暖的消費大市場，只要保持耐心，堅定信心，用好科技手段，打好產業(yè)發(fā)展組合拳，“鮮花經濟”必定越開越盛，產業(yè)振興之路也會越走越寬廣。（來源：人民日報）

（呈貢區(qū)融媒體中心 供稿）