時(shí)至寒露,歲在深秋。盡管天氣漸冷,但擋不住劉金玉心中的熱情。她早早地就打開門做生意,是附近所有店最早開門營(yíng)業(yè)的。
劉金玉,家住廣元市昭化區(qū)明覺場(chǎng)鎮(zhèn),在華豐街上經(jīng)營(yíng)著一家名叫紅光的超市。如同名字一樣,超市在升級(jí)改造后“紅光滿面”。
升級(jí)改造后的紅光超市
“劉經(jīng)理,我想在靚化店鋪形象和商品組合銷售上想點(diǎn)辦法,爭(zhēng)取吸引更多客人進(jìn)店消費(fèi)。”為了留住顧客,劉金玉經(jīng)常這樣叨擾她的客戶經(jīng)理。
一位即將年過花甲的老人,為何能擁有如此與時(shí)俱進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念?這一切還得從她搭上現(xiàn)代農(nóng)網(wǎng)終端建設(shè)的“直通車”說起。
劉金玉從事經(jīng)營(yíng)卷煙至今已有24個(gè)年頭,見證了煙草行業(yè)從坐商到行商再到服務(wù)商的發(fā)展歷程,也見證了華豐街上零售業(yè)的蓬勃發(fā)展。
“這些年,國(guó)家發(fā)展越來越好,這條街上的店是越開越多,經(jīng)營(yíng)越分越細(xì)。雖然我的店鋪房子是自家蓋的,不用給房租,但是架不住這越來越大的競(jìng)爭(zhēng)壓力啊”。看著自己不溫不火的生意,劉金玉焦急不已。
為了爭(zhēng)取生存空間,劉金玉擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)面積,從一個(gè)門面拓展到四個(gè)門面,也相應(yīng)增加了經(jīng)營(yíng)種類,但起色不夠明顯。
2022年,廣元市昭化區(qū)煙草專賣局(分公司)積極融入鄉(xiāng)村振興大局,一體推進(jìn)城農(nóng)網(wǎng)終端建設(shè),著力打造標(biāo)準(zhǔn)化、特色化、數(shù)字化示范店,引領(lǐng)農(nóng)網(wǎng)提質(zhì)增效。在此契機(jī)下,劉金玉的紅光超市在煙草公司的指導(dǎo)和幫助下,上演了一出“變形記”。
店鋪面積雖大,但商品擺放雜亂,分區(qū)不明顯,而且貨架陳舊,布滿灰塵,店內(nèi)燈光昏暗……客戶經(jīng)理建議對(duì)超市進(jìn)行改造升級(jí)。劉金玉卻舍不得再下本錢,擔(dān)心錢打了水漂,“在農(nóng)村也沒那么多講究,湊合著賣點(diǎn)煙酒,做點(diǎn)小生意就行了。”
想“富口袋”,需先“富腦袋”。劉金玉的固執(zhí)沒有“勸退”客戶經(jīng)理,他隔三差五地把現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念灌輸給劉金玉,從引流、提質(zhì)、盈利等方面給她算賬,并邀請(qǐng)她到其他示范店觀摩學(xué)習(xí),逐漸打消了劉金玉心中的顧慮。
2023年春節(jié)剛過,劉金玉便主動(dòng)找到客戶經(jīng)理,要求幫忙設(shè)計(jì)一份店面形象提升方案。重鋪地磚、升級(jí)煙柜、更新貨架、規(guī)范分區(qū)、裝上燈箱、點(diǎn)綴配飾……劉金玉斥資12萬元大刀闊斧的改造,僅僅一個(gè)月時(shí)間,紅光超市就煥發(fā)出新的生機(jī)。
店鋪形象有了質(zhì)的提升,商品動(dòng)銷速度明顯加快。“月均客流量增加近四成,月均總銷額基本翻了個(gè)番。”劉金玉欣喜之余,還不忘調(diào)侃道,“自己以前是個(gè)‘過時(shí)’的人,不懂應(yīng)變卷煙零售新變局,多虧了煙草公司和客戶經(jīng)理的鍥而不舍”。
順應(yīng)潮流的不止是店鋪的“外貌”,劉金玉的經(jīng)營(yíng)思想與手段也都有了質(zhì)的飛躍。她會(huì)主動(dòng)參加煙草公司舉辦的“開口營(yíng)銷”培訓(xùn),了解行業(yè)發(fā)展新要求,學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營(yíng)新技能;她也會(huì)不斷摸索經(jīng)營(yíng)提質(zhì)增效的方法,向煙草公司申請(qǐng)安裝智慧收銀機(jī)系統(tǒng),開啟店鋪的“數(shù)智”管理。
“年紀(jì)大了,記性不好,學(xué)東西又慢,但是功夫不負(fù)有心人,只要肯學(xué)、多問,總能學(xué)會(huì)。”在客戶經(jīng)理手把手的幫助下,劉金玉逐漸學(xué)會(huì)了對(duì)店鋪所有商品的進(jìn)、銷、存進(jìn)行管理,紅光超市實(shí)現(xiàn)了“全商品掃碼、全店鋪管理、全方式支付”的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
算賬盤點(diǎn)從“手動(dòng)擋”升級(jí)到“自動(dòng)擋”,劉金玉自然騰出了更多的時(shí)間來做店鋪的規(guī)劃,她表示會(huì)把更多資金投入到卷煙經(jīng)營(yíng)上,更多的用心放在服務(wù)顧客上,爭(zhēng)取把更多的“頭回客”變成“回頭客”。
如今的紅光超市已經(jīng)不同以往,現(xiàn)在它是整條華豐街上的農(nóng)網(wǎng)終端示范店,劉金玉也成了經(jīng)驗(yàn)分享的主角。“我希望大家都能成為現(xiàn)代農(nóng)網(wǎng)終端建設(shè)‘直通車’的乘客,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)能力和門店利潤(rùn)穩(wěn)步提升,滿意度和幸福感越來越高。”劉金玉對(duì)未來充滿信心。
(胡曉)