記者12月11日了解到，中國消費(fèi)者協(xié)會聯(lián)合中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會、中國飯店協(xié)會、中國個體勞動者協(xié)會、中國電子商會、中國包裝聯(lián)合會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國營養(yǎng)學(xué)會共同倡議：杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，從你我做起。

該倡議倡導(dǎo)餐飲行業(yè)經(jīng)營者（含個體經(jīng)營勞動者）通過創(chuàng)新舉措、公益宣傳、優(yōu)化服務(wù)等方式遏制行業(yè)中餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，履行責(zé)任。

·引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐用餐：餐飲行業(yè)經(jīng)營者要通過合理設(shè)計菜單、標(biāo)注菜品規(guī)格、標(biāo)明建議用餐人數(shù)，積極推廣“小份菜”“半份菜”等方式深化“光盤行動”，遏制餐飲浪費(fèi)；

·　要通過加強(qiáng)公益宣傳，以醒目方式設(shè)置“光盤行動”“拒絕浪費(fèi)”等宣傳語，提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、理性消費(fèi)等方式規(guī)范營銷行為，弘揚(yáng)節(jié)約風(fēng)尚；

·　要加強(qiáng)自律，執(zhí)行國家、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)制定的反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，通過對從業(yè)人員開展教育培訓(xùn)等方式壓實(shí)主體責(zé)任，促進(jìn)行業(yè)自律。

此外，該倡議倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者理性消費(fèi)，文明餐飲，自覺抵制食品浪費(fèi)行為，樹立勤儉節(jié)約意識：

·　廣大消費(fèi)者首先要減少家庭和個人食品浪費(fèi)，倡導(dǎo)營養(yǎng)均衡、科學(xué)適量的健康飲食習(xí)慣，遏制鋪張浪費(fèi)等行為，理性消費(fèi)，文明餐飲；

·　要做綠色節(jié)約消費(fèi)的監(jiān)督者，發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)存在誘導(dǎo)消費(fèi)者多點(diǎn)餐或者設(shè)置最低消費(fèi)，要勇于指出問題、批評糾正，主動參與社會監(jiān)督；

·　弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)美德，樹立正確的食品消費(fèi)觀，從自身做起，做制止餐飲浪費(fèi)的“踐行者”　、“宣傳者”和“監(jiān)督者”。

（總臺央視記者　王婧）