鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)興旺是基礎(chǔ)。近年來,各地以農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化為總目標(biāo),以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源,以農(nóng)民為主體,以一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為路徑,發(fā)掘農(nóng)業(yè)多種功能,開發(fā)鄉(xiāng)村多重價值,延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)保持良好發(fā)展勢頭。
(一)鄉(xiāng)土特色產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)依托鄉(xiāng)村特色資源,發(fā)揮村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)資源和自然生態(tài)比較優(yōu)勢,因地制宜發(fā)展特色種養(yǎng)、特色食品、特色編織、特色制造和特色手工業(yè)等鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè),涌現(xiàn)出“一村一品”示范村鎮(zhèn)2400個,推進(jìn)整村開發(fā)、一村帶多村、多村連成片。形成了10萬個特色鮮明的小宗類、多樣化鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)“三品一標(biāo)”,創(chuàng)響了一批“土字號”“鄉(xiāng)字號”特色產(chǎn)品品牌。建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)園,建成甘肅定西馬鈴薯、江西贛南臍橙、陜西洛川蘋果、湖北潛江小龍蝦、重慶涪陵榨菜等一批特色產(chǎn)業(yè)集群。
(二)農(nóng)產(chǎn)品加工流通穩(wěn)步提升。深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動,統(tǒng)籌推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、精深加工和副產(chǎn)物循環(huán)利用。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工穩(wěn)步推進(jìn),全國近10萬個種養(yǎng)大戶、3萬個農(nóng)民合作社、2000個家庭農(nóng)場、4000家龍頭企業(yè),建設(shè)了15.6萬座初加工設(shè)施,新增初加工能力1000萬噸,果蔬等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失率從15%降至6%。農(nóng)產(chǎn)品精深加工快速發(fā)展,加工產(chǎn)能向主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢區(qū)布局,重心向大中城市郊區(qū)、加工園區(qū)、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)和物流節(jié)點下沉,推動加工企業(yè)由小到大、加工層次由粗(初)向精(深)發(fā)展,加快改變農(nóng)村賣原料、城市搞加工的格局。2018年,規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)7.9萬家、營業(yè)收入14.9萬億元。副產(chǎn)物綜合利用水平不斷提升,引導(dǎo)加工企業(yè)生產(chǎn)開發(fā)安全優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)健康、綠色生態(tài)的各類食品及加工品,促進(jìn)資源循環(huán)高值梯次利用。同時,統(tǒng)籌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、集散地、銷地批發(fā)市場建設(shè),加強農(nóng)產(chǎn)品物流骨干網(wǎng)絡(luò)和冷鏈物流體系建設(shè)。
(三)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)類型不斷豐富。融合主體大量涌現(xiàn),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)8.7萬家,其中國家重點龍頭企業(yè)1243家。融合載體集群發(fā)展,建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工園1600個,創(chuàng)建農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合先導(dǎo)區(qū)153個、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)254個,各類鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)園1萬多個。新主體的大量涌入、新技術(shù)的廣泛應(yīng)用、新功能的持續(xù)拓展,推動農(nóng)業(yè)縱向延伸、橫向拓展,呈現(xiàn)“農(nóng)業(yè)+”態(tài)勢。“種植+”林牧漁,催生鴨稻共生、蟹稻共生、漁稻共生等內(nèi)部循環(huán)型農(nóng)業(yè),稻漁綜合種養(yǎng)面積超過3000萬畝。“農(nóng)業(yè)+”加工流通,催生中央廚房、直供直銷等外部延伸型農(nóng)業(yè),2018年主食加工業(yè)營業(yè)收入達(dá)2萬億元。“農(nóng)業(yè)+”文化、教育、旅游、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè),催生鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè),2018年接待游客30億人次、營業(yè)收入超過8000億元。“農(nóng)業(yè)+”信息產(chǎn)業(yè),催生在線農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)等智慧型農(nóng)業(yè),農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)銷售額突破1.3萬億元,其中農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額達(dá)3000億元。鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,各類社會機(jī)構(gòu)開展農(nóng)資供應(yīng)、代耕代種、統(tǒng)防統(tǒng)治、烘干收儲、批發(fā)零售、養(yǎng)老托幼、環(huán)境衛(wèi)生等生產(chǎn)性和生活性服務(wù)業(yè),2018年農(nóng)村生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)營業(yè)收入超過2000億元。
(四)農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)日漸活躍。截至2018年,各類返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人員累計達(dá)780萬,“田秀才”“土專家”“鄉(xiāng)創(chuàng)客”等本鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人員達(dá)3100多萬。目前,農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人員平均年齡45歲左右,高中和大中專以上學(xué)歷的占到40%,創(chuàng)辦的實體87%在鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下,80%以上發(fā)展產(chǎn)業(yè)融合項目,返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)人員50%以上利用信息技術(shù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。認(rèn)定農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園區(qū)和基地1096個。
(五)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)扶貧帶動明顯。貧困地區(qū)發(fā)展初加工,累計減損增收約20億元。貧困地區(qū)培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1.4萬家、農(nóng)民合作社61萬個。開展產(chǎn)銷對接,帶動貧困地區(qū)銷售農(nóng)產(chǎn)品超過500億元,促成簽約項目300億元。在22個脫貧任務(wù)重的省份培訓(xùn)帶頭人和大學(xué)生村官2萬余人。